Postre de Nata con Nueces

10:00


Hoy os dejo un postre delicioso a base de nata, muy simple y delicioso!

POSTRE DE NATA CON NUECES (Con Thermomix)

INGREDIENTES: 

100gr de nueces
70gr de queso cremoso
100gr de azúcar
200gr de nata muy fría (con un 35% de materia grasa)
100gr de yogur griego
12 cucharadas de mermelada de frutos rojos

PREPARACIÓN

1. Ponemos en el vaso las nueces y las picamos durante 1 segundo a velocidad 6. Retiramos y reservamos.
2. Ponemos la mariposa y añadimos el queso cremoso y el azúcar y batimos 1 minuto a velocidad 2.
3. Añadimos la nata y montamos a velocidad 3,5 hasta que consigamos la consistencia deseada. Hay que ir controlando y podemos parar el Thermomix® para ver cómo tenemos la nata y luego seguir o dejarla si ya la tenemos lista.
4. Añadimos el yogur y 50gr de las nueces picadas. Mezclamos 12 segundos a velocidad 2.
5. Cogemos 6 copas y ponemos una cucharada de la mermelada al fondo. Repartimos la mezcla que tenemos en el vaso dentro de las 6 copas. Añadimos encima otra cucharada de la mermelada y finalmente espolvoreamos con el resto de nueces picadas.


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